Каких продуктов следует избегать беременным женщинам?

Не так давно одна из читательниц нашего блога попросила меня подкинуть несколько рецептов для беременных женщин. В связи с этим я решил ввести новую рубрику, в которой буду размещать различную информацию о питании беременных женщин. И эта статья ее откроет – ведь важно знать и то, чем питаться не следует.

Список опасных для беременных женщин продуктов различается в зависимости от того, кто его составляет, но большая часть врачей и просто знающих людей согласны с тем, что, когда вы беременны, ваша иммунная система несколько ослаблена. А в связи с этим, вам необходимо знать о дополнительных предостережениях в отношении заболеваний, которые возникают от неправильного питания.

Холодные мясные нарезки и колбасные изделия

Да, это означает, что нельзя есть хот-доги. Холодные мясные нарезки и другое мясо, прошедшее аналогичную обработку может быть заражено Listeria monocytogenes. Эксперты утверждают, что у беременных женщин в три раза больше шансов заразиться ими (что может привести к выкидышу в третьем триместре). Еще одна проблема – нитраты, общепринятые консерванты в колбасных изделиях.

Непастеризованные яйца и молочные продукты

Держитесь подальше от сырого молока, сыров и яиц. Мягкие сыры вроде Бри, Камемберт  и аналогичных им, тоже не принесут беременным женщинам ничего хорошего. Однако, если уж вам очень захотелось сыра, вы можете почитать на упаковке состав сыра и, если он содержит пастеризованные компоненты, смело его покупать.

Сырые морепродукты и морепродукты, богатые ртутью

Приготовленные морепродукты в составе каких-либо блюд отлично подходят для питания беременных, но сырые же (например, суши или мидии) могут содержать опасные бактерии и личинки паразитов. Но даже при питании приготовленными морепродуктами избегайте блюд с тунцом или макрелью, поскольку они содержат высокие концентрации ртути и могут нанести вред растущему организму ребенка.

Как насчет мороженого?

Этот момент оказался для меня абсолютно неожиданным. Некоторые сорта мороженого и йогурта могут содержать все те же Listeria monocytogenes, в случае если машины для их приготовления не очищаются надлежащим образом. Ну что ж, вспомним одну из предыдущих статей у нас в блоге и приготовим мороженое самостоятельно ))).

Не стесняйтесь поиска и не бойтесь его!

Если вы в чем-то сомневаетесь, не знаете, какие продукты из купленных вами или вашим мужем можно употреблять в таком интересном положении, как беременность, уделяйте время поиску этих продуктов и информации о них и их влиянии на беременность в интернете. Задавайте вопросы о блюдах, которые заказываете в ресторанах и продуктах, которые покупаете в магазинах.

Еще пара советов

• Хорошо вымывайте фрукты и овощи перед употреблением
• Подвергайте мясо тщательной термической обработке для того, чтобы убить все возможные бактерии в нем